تبلیغات در اینترنتclose
تجديد نظر در پخت ماكارونى
اندازه متن
- کوچکتر | + بزرگتر
بالا
Top
   

زمان جاری : دوشنبه 28 مرداد 1398 - 11:30 قبل از ظهر
نام کاربری : پسورد : یا عضویت | رمز عبور را فراموش کردم





ارسال پاسخ
تعداد بازدید 482
نویسنده پیام
javadjan آفلاین



ارسال‌ها : 1217
عضویت: 1 /6 /1391
محل زندگی: مشهد

تشکرها : 3235
تشکر شده : 4660
تجديد نظر در پخت ماكارونى

نويسنده:مريم دليران 
منبع:روزنامه جوان
اگر دوست داريد، ماكارونى كه براى ناهار يا شام مى پزيد فرد اعلا از آب در بيايد و انگشتان خود را هم با آن نوش جان كنيد بايد شيوه طبخ درست آن را ياد بگيريد. پس اكنون يك بسته ماكارونى از سوپر ماركت سر خيابانتان بخريد و دست به كار شويد.




۱-
 آب را بجوشانيد و آن گاه نمك را به آن بيفزاييد.
۲- از ديگ بزرگ با گنجايش زياد استفاده كنيد، به طورى كه ماكارونى بتواند به راحتى در آن غوطه ور شود.
۳- زمانى ماكارونى را درون ديگ بريزيد كه آب در حال جوشيدن باشد.
۴- براى جلوگيرى از چسبندگى، يك يا دو قاشق روغن به آب در حال جوشيدن اضافه كنيد.
۵- بعد از ريختن ماكارونى در ديگ را ببنديد تا آب آن هرچه سريع تر دوباره بجوشد و سپس در ديگ را از روى آن برداريد، وقتى پخت، آن را آبكش كنيد ( ماكارونى خوب پخته شده ماكارونى است كه پخته بودن آن را زير دندان احساس كنيد نرم بوده ولى هنوز محكم باشد) 
۶- ماكارونى آبكش شده بايد كمى ليز باشد براى جلوگيرى از به هم چسبيدن ماكارونى بعد از آبكش شدن، مقدار كمى روغن به آن اضافه كنيد.
۷- خيلى مهم است كه ماكارونى آبكش شده بلافاصله در يك ظرف داغ يا در ظرف محتوى سس ريخته شود يا اين كه به ديگ اوليه برگردانده شود.
۸- سس را طورى تهيه كنيد كه همزمان با آبكش كردن ماكارونى آماده باشد.
۹- غوطه ور كردن ماكارونى در سس، لذت خوردن ماكارونى را كاهش مى دهد.
۱۰- گرچه تمام كدبانوان ايرانى ماكارونى را دم مى كنند اما اين بار براى امتحان هم كه شده ماكارونى را دم نكنيد چون ديگر آن طعم و شكل دلپذير رانخواهد داشت.


جمعه 31 شهریور 1391 - 15:33
نقل قول این ارسال در پاسخ گزارش این ارسال به یک مدیر
تشکر شده: 3 کاربر از javadjan به خاطر این مطلب مفید تشکر کرده اند: mahtab & Saiiiinaaa70 & taranom &
mahtab آفلاین



ارسال‌ها : 66
عضویت: 8 /10 /1391
محل زندگی: faruj
تشکرها : 186
تشکر شده : 70
پاسخ : 1 RE تجدید نظر در پخت ماکارونی
هر چند ماکارونیام حرف نداره
این دفعه قصد دارم شیوه شمارو عملی کنم اگه خوشمزه نشه...:48:

امضای کاربر :
بی ارزش ترین انسانها کسی است...
که خوب بودن دیگران را بر حسب زرنگی خود بگذارد.
..
[hr]
یکشنبه 17 دی 1391 - 10:21
نقل قول این ارسال در پاسخ گزارش این ارسال به یک مدیر
taha آفلاین



ارسال‌ها : 1755
عضویت: 27 /6 /1391

تشکرها : 2820
تشکر شده : 5056
پاسخ : 2 RE تجدید نظر در پخت ماکارونی
نقل قول از mahtab
هر چند ماکارونیام حرف نداره
این دفعه قصد دارم شیوه شمارو عملی کنم اگه خوشمزه نشه...:48:


 اصلا عصباني نشو حسين همشو ميخوره

امضای کاربر :

برای 


دلی که کربلا نرفته بخوان


" أَمَّن یُجِیبُ الْمُضْطَرَّ إِذَا دَعَاهُ وَ یَکْشِفُ السُّوَّء "
یکشنبه 17 دی 1391 - 10:48
نقل قول این ارسال در پاسخ گزارش این ارسال به یک مدیر
تشکر شده: 2 کاربر از taha به خاطر این مطلب مفید تشکر کرده اند: rezvan71r71 / mahtab /
ati آفلاین



ارسال‌ها : 1346
عضویت: 31 /6 /1391
محل زندگی: قم

تشکرها : 1877
تشکر شده : 2729
پاسخ : 3 RE تجديد نظر در پخت ماكارونى
نگران نباش خوشمزه میشه من همیشه این جوری ماکارونی درست میکنم

امضای کاربر :
مهم نیست چند سالته،وقتی یاد گرفتی جواب دوست داشتن رو با جفتک انداختن ندی،
بهت میگن “آدم”

یکشنبه 17 دی 1391 - 22:57
نقل قول این ارسال در پاسخ گزارش این ارسال به یک مدیر
ati آفلاین



ارسال‌ها : 1346
عضویت: 31 /6 /1391
محل زندگی: قم

تشکرها : 1877
تشکر شده : 2729
پاسخ : 4 RE تجديد نظر در پخت ماكارونى
حسین ماکارونی خیلی دوس داری؟


امضای کاربر :
مهم نیست چند سالته،وقتی یاد گرفتی جواب دوست داشتن رو با جفتک انداختن ندی،
بهت میگن “آدم”

یکشنبه 17 دی 1391 - 23:12
نقل قول این ارسال در پاسخ گزارش این ارسال به یک مدیر
rezvan71r71 آفلاین



ارسال‌ها : 11790
عضویت: 14 /6 /1391
محل زندگی: یــه جــای ســرد و تــاریـکــــــــــ ــ...

تشکرها : 20382
تشکر شده : 35951
پاسخ : 5 RE تجديد نظر در پخت ماكارونى
نقل قول از ati
حسین ماکارونی خیلی دوس داری؟





نیگا کن سوالت چقد با عکس پروفایلت جوره

امضای کاربر :
نـــــداری گــــدایی به رســـــوایی مــــــــــــــــــن...
دوشنبه 18 دی 1391 - 13:44
نقل قول این ارسال در پاسخ گزارش این ارسال به یک مدیر
تشکر شده: 1 کاربر از rezvan71r71 به خاطر این مطلب مفید تشکر کرده اند: salar370 /
ati آفلاین



ارسال‌ها : 1346
عضویت: 31 /6 /1391
محل زندگی: قم

تشکرها : 1877
تشکر شده : 2729
پاسخ : 6 RE تجديد نظر در پخت ماكارونى
اااااااا خوب شد گفتی
البته حسین الان ماکارونی ندارم
دوست داشتی میگم مهتاب برات بیاره

امضای کاربر :
مهم نیست چند سالته،وقتی یاد گرفتی جواب دوست داشتن رو با جفتک انداختن ندی،
بهت میگن “آدم”

دوشنبه 18 دی 1391 - 15:07
نقل قول این ارسال در پاسخ گزارش این ارسال به یک مدیر
rezvan71r71 آفلاین



ارسال‌ها : 11790
عضویت: 14 /6 /1391
محل زندگی: یــه جــای ســرد و تــاریـکــــــــــ ــ...

تشکرها : 20382
تشکر شده : 35951
پاسخ : 7 RE تجديد نظر در پخت ماكارونى
نقل قول از ati
اااااااا خوب شد گفتی
البته حسین الان ماکارونی ندارم
دوست داشتی میگم مهتاب برات بیاره





الان حسین چیزی گفته؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

امضای کاربر :
نـــــداری گــــدایی به رســـــوایی مــــــــــــــــــن...
دوشنبه 18 دی 1391 - 15:10
نقل قول این ارسال در پاسخ گزارش این ارسال به یک مدیر
ati آفلاین



ارسال‌ها : 1346
عضویت: 31 /6 /1391
محل زندگی: قم

تشکرها : 1877
تشکر شده : 2729
پاسخ : 8 RE تجديد نظر در پخت ماكارونى
گفتم که فکر نکنه تو ظرف دستم ماکارونی دارم
اگه دوست داشت مهتاب براش میاره

امضای کاربر :
مهم نیست چند سالته،وقتی یاد گرفتی جواب دوست داشتن رو با جفتک انداختن ندی،
بهت میگن “آدم”

دوشنبه 18 دی 1391 - 15:35
نقل قول این ارسال در پاسخ گزارش این ارسال به یک مدیر
mahtab آفلاین



ارسال‌ها : 66
عضویت: 8 /10 /1391
محل زندگی: faruj
تشکرها : 186
تشکر شده : 70
پاسخ : 9 RE تجديد نظر در پخت ماكارونى
نقل قول از ati
اااااااا خوب شد گفتی
البته حسین الان ماکارونی ندارم
دوست داشتی میگم مهتاب برات بیاره




همشو خوردن!!!!!!!!!


امضای کاربر :
بی ارزش ترین انسانها کسی است...
که خوب بودن دیگران را بر حسب زرنگی خود بگذارد.
..
[hr]
شنبه 23 دی 1391 - 13:57
نقل قول این ارسال در پاسخ گزارش این ارسال به یک مدیر
rezvan71r71 آفلاین



ارسال‌ها : 11790
عضویت: 14 /6 /1391
محل زندگی: یــه جــای ســرد و تــاریـکــــــــــ ــ...

تشکرها : 20382
تشکر شده : 35951
پاسخ : 12 RE تجديد نظر در پخت ماكارونى
به ما هم ندادن واقعا که!!!!!!این چه وضعیه آخه؟

امضای کاربر :
نـــــداری گــــدایی به رســـــوایی مــــــــــــــــــن...
شنبه 23 دی 1391 - 15:30
نقل قول این ارسال در پاسخ گزارش این ارسال به یک مدیر
ارسال پاسخ



برای ارسال پاسخ ابتدا باید لوگین یا ثبت نام کنید.


پرش به انجمن :